各镇人民政府、街道办事处：

　　为深入实施“粤菜师傅”工程，提高劳动者中式面点制作的技能水平，区人社局联合相关单位举办中式面点技能培训班，现将有关事项通知如下：

　　一、组织单位

　　主办单位：惠州市惠阳区人力资源和社会保障局

　　惠州市惠阳区人民政府淡水街道办事处

　　承办单位：惠州市惠阳区淡水街道党群服务中心

　　惠州市华达技工学校

　　二、培训对象

　　城乡未继续升学的应届初高中毕业生、农村转移就业劳动者、城镇登记失业人员、转岗就业人员、就业困难人员、退役军人、残疾人、企业在职职工和高校毕业生等各类有培训需求的劳动者。

　　三、培训安排

　　（一）培训时间：2026年10月15日（星期四）

　　上午9：00-11：30；

　　（二）培训地点：惠阳区淡水街道党群服务中心三楼会议室（淡水街道办事处北门西60米）；

　　（三）培训人数：约50人。

　　四、培训内容

　　（一）食品卫生、安全常识；

　　（二）水调面团的调制方法、醒面原理和特点，冷水、温水、热水面团的区别，和面、搓条、下剂、擀皮等工艺；

　　（三）成品钵仔糕（分3种口味：桂花味，红豆椰汁味，水果味）；

　　（四）成品冰皮月饼（学习饼皮和甜馅的制作方法，以及包馅手法）。

　　五、报名时间及方式

　　（一）报名时间：即日起至10月14日；

　　（二）报名方式：本次培训采取网络报名方式，请有意向参加培训人员扫描以下二维码进行报名，额满即止。

　　六、资金保障

　　本次“中式面点”技能培训属公益性培训，参训人员无需支付任何培训费用。

　　七、其他

　　本通知未尽事宜，由活动主办单位负责解释，如有变动，另行通知。

　　惠州市惠阳区人力资源和社会保障局

　　2026年9月29日        

　　（联系人：叶志华，联系电话：0752-3386289）