中秋、国庆“双节”将至，探亲访友、外出旅游、家庭聚餐迎来高峰，食品消费需求集中释放。为切实保障广大消费者饮食安全，营造平安、欢乐、祥和的节日氛围，结合市场监管餐饮食品安全监管职责，现发布如下消费提示：

　　一、选购节令食品，把好“入口第一关”

　　购买月饼等节令食品，应优先选择证照齐全、储存条件良好的商场、超市、品牌门店等正规渠道，谨慎购买流动摊贩、私人微商销售的“私房月饼”及来源不明的“三无”产品。选购预包装月饼时，仔细核对生产日期、保质期、配料表、贮存条件及食品生产许可证编号，留意包装是否完整、有无胀袋漏气或涂改标签痕迹。自觉抵制过度包装和“天价”月饼，选择简约适度包装产品，践行绿色理性消费。月饼高糖高脂，老人、儿童及肠胃功能较弱人群应适量食用，糖尿病、高血压等特殊人群需严格控制摄入量，即使标注“无糖”也不宜多食。

　　二、外出就餐选对店，看证看照看公示

　　节日外出聚餐，应选择证照齐全、环境整洁、食品安全管理规范的餐饮单位，优先选择实施“明厨亮灶”、日常信誉良好的餐厅。就餐前留意店内是否公示从业人员健康证明、食材来源及价格信息，从源头降低风险。点餐时注意菜单是否明码标价，警惕“阴阳菜单”“低价高收”等价格陷阱，结账时仔细核对账单明细并索要正规发票或收据。若选择食用凉菜、生腌、刺身等冷食生食类食品，务必确认商家具备相应经营资质，并留意食材新鲜程度；烧烤、肉类、水产品等需彻底烧熟煮透，中心温度应达到70℃以上方可食用。倡导按需点餐、践行“光盘行动”，主动打包剩菜，杜绝餐饮浪费。

　　三、网络订餐多留意，收到餐食先查验

　　选择网络订餐时，除关注菜品评价外，务必查看平台公示的商家营业执照、食品经营许可证及店铺评价，优先选择距离较近、配送条件良好的餐饮单位。对于生食、冷食等对贮存配送要求较高的食品，应更加留意商家是否具备相应资质和冷链配送能力。收到餐食后，第一时间检查包装是否完整、有无破损渗漏，确认无误后尽快食用，避免长时间存放。

　　四、居家聚餐讲卫生，生熟分开烧熟透

　　家庭制备团圆饭，应选购新鲜食材，按贮存要求分类存放，加工前后勤洗手，保持厨房和餐具清洁。处理生食与熟食的刀具、砧板、容器要严格分开，避免交叉污染。饭菜尽量现做现吃，剩菜剩饭及时冷藏，再次食用前彻底加热，反复冷藏、反复加热的食品不宜食用。不采摘、不食用野生蘑菇，不购买和饮用来历不明的泡制酒，不食用河豚鱼等可能具有毒性或寄生虫的高风险食品。

　　五、留存凭证好维权，依法理性护权益

　　消费过程中，注意留存订单截图、付款记录、消费票据、聊天记录等凭证。如发现食品安全问题或遭遇消费纠纷，可先与商家或平台协商解决；协商不成，及时拨打12315或12345热线向市场监管部门投诉举报。市场监管部门将依法从严从快查处食品安全违法行为，全力保障节日期间人民群众“舌尖上的安全”。

　　  预祝广大消费者度过一个平安、健康、舒心的中秋国庆假期！

                                                 惠州市惠阳区市场监督管理局

                                                2026年9月20日